Necesidades de fertilizantes para la cebada
Para convertir los kg/ha en unidades/ac, multiplique por 0,8* Los rendimientos de grano superiores se basarán en el mejor rendimiento obtenido en cualquiera de las 3 cosechas anteriores, con un contenido de humedad del 20%.*Cuando el pH sea mayor o igual a 7, podrán aplicarse 20 kg de P/ha en suelos con índice de fósforo 4.
Para la aplicación de N adicional a los cultivos de cebada cervecera se requerirá lo siguiente Un contrato entre el agricultor y un montador reconocido de cebada cervecera2. Asesoramiento por escrito de un agrónomo (nivel 8 o CCFAS) en el que se indique que se necesita N adicional.
3. El N adicional sólo puede recomendarse cuando el contenido medio de proteínas de la cebada cervecera suministrada por la explotación sea inferior al 9,5% de proteína bruta. Se requiere un registro de un año para demostrarlo (uno de los últimos 3 años)
Relación Npk para la cebada
Figura 1. En Minnesota, la cebada se cultiva para la producción de malta o como grano para piensos. Este uso previsto afecta a las directrices para el uso del nitrógeno (N). La cebada puede sustituir al maíz en una ración para el ganado. Es una buena alternativa al maíz cuando los suelos son secos y el rendimiento del maíz se ve frecuentemente limitado por el estrés hídrico.
Las pautas de fertilización nitrogenada pueden basarse en los resultados de la prueba de NO3-N del suelo o en la consideración del rendimiento esperado, el cultivo anterior y el contenido de materia orgánica del suelo. Sugerimos utilizar la prueba de NO3-N del suelo en las áreas sombreadas del oeste de Minnesota (ver Figura 1).
Utilice la Tabla 2 si no se utiliza la prueba de NO3-N del suelo. Basamos estas sugerencias en un rendimiento esperado realista, en el cultivo anterior y en el contenido de materia orgánica del suelo. Al utilizar las directrices de esta tabla, no se distingue entre cebada cervecera y cebada forrajera.
La tabla 3 enumera los créditos de nitrógeno para un cultivo de leguminosas cultivado dos años antes de la cebada. Utilice estos créditos cuando no se utilice la prueba de NO3 – N del suelo. Reste estos créditos de las recomendaciones de N indicadas para la secuencia de cultivos cuando la cebada se cultiva después de los cultivos del grupo 2.
Dosis de abono recomendada para la cebada
La malta de alta calidad puede producirse a partir de grano de especial calidad tecnológica. Por lo tanto, sólo se cultivan variedades de cebada maltera con fines cerveceros, y las operaciones agrotécnicas se centran en conseguir un grano con un contenido de proteínas del orden del 9,0-11,5%.
El sistema radicular de las plantas de cebada es significativamente más débil que el de otros cultivos de cereales, lo que se traduce en una menor absorción de nutrientes y agua del suelo. Por esta razón, esta especie, además de una fertilización equilibrada del suelo, requiere una nutrición foliar suplementaria.
La fertilización nitrogenada debe llevarse a cabo de forma que no se supere el contenido aceptable de proteínas en el grano. La disponibilidad óptima de nitrógeno del suelo debe proporcionarse durante el periodo de ahijamiento (se determina el número de espigas) y durante la fase de espigado (se determina el número de granos por espiga). En el período posterior, es decir, después de la floración, la absorción de nitrógeno del suelo debe reducirse al mínimo.
Para utilizar adecuadamente el nitrógeno y obtener un alto rendimiento de los granos, es importante la disponibilidad de nutrientes como el fósforo (P), el potasio (K), el magnesio (Mg), el azufre (S) y los microelementos. El abono foliar PLONVIT® CEREALES proporciona un conjunto óptimo de micronutrientes.
El mejor abono para la cebada
La fórmula de la tasa de N basada en el rendimiento se ha suprimido. Estas recomendaciones se han actualizado para reflejar que el rendimiento y la tasa de N no están relacionados entre entornos. Además, las recomendaciones de N para el oeste de Dakota del Norte se han modificado para incorporar los requisitos especiales para conseguir el grado de malta en ese entorno.
La cebada ha sido un importante cultivo comercial y de rotación en Dakota del Norte y en la región durante muchos años. Es importante como grano forrajero, pero su valor económico está ligado, con mucho, a la industria de la malta.
La cebada requiere una cantidad adecuada de nitrógeno (N) para obtener buenos rendimientos, pero dado que la proteína del grano que supera los límites de la industria suele provocar el rechazo de la cosecha como grado de malta, y dado que el exceso de N puede dar lugar a un tamaño de grano más pequeño, la línea que separa el N adecuado del excesivo es fina. Además, el exceso de N puede provocar el encamado, lo que reduce el rendimiento y aumenta la incidencia y la gravedad del tizón del fusarium (sarna) y otras enfermedades en algunos años.
Debido a la irregularidad de las precipitaciones en la región, es importante una aplicación de N antes de la siembra para alimentar adecuadamente el cultivo durante su corta temporada de crecimiento. Todo el N destinado al cultivo de cebada debe aplicarse antes de la siembra. Se desaconseja la aplicación de N después del establecimiento del cultivo porque contribuye más a aumentar la proteína del grano que el rendimiento.