¿Cuánto tiempo es peligrosa la caca de pollo?
La cría de gallinas en casa está haciendo furor. Mientras que una gallina puede producir un huevo cada 24 horas, la gallina media produce algo más en abundancia, un pie cúbico de estiércol cada seis meses (Anderson, 2010). Con más de una gallina, esto se traduce rápidamente en una cantidad importante de estiércol que hay que gestionar. No puede seguir acumulándose en el gallinero, o dañará a las gallinas.
Sin embargo, el estiércol crudo de las gallinas puede quemarse y dañar las plantas. Hay que compostarlo o envejecerlo antes de utilizarlo. Además, el estiércol crudo puede contener agentes patógenos que pueden dañar a las personas y a los animales. Si el compostaje se realiza correctamente, el proceso destruye los organismos patógenos, lo que hace que el estiércol de pollo sea seguro para las plantas, las personas y los animales domésticos.
Lo que sale de un gallinero no es simplemente materia fecal. También se compone de orina, plumas, alimentos no digeridos y material de cama del gallinero. El compostaje descompone estos materiales en una forma que es buena para las plantas.
El estiércol de pollo compostado proporciona una fuente de liberación lenta de macro y micronutrientes y actúa como enmienda del suelo. En comparación con otros estiércoles, la gallinaza y la cama asociada son más ricas en nitrógeno, potasio, fósforo y calcio, y también en materia orgánica (Zublena, 1993). La adición de materia orgánica a los suelos aumenta la capacidad de retención de agua del suelo, mejora la aireación y el drenaje, reduce la erosión, disminuye la lixiviación de los fertilizantes y mejora la estructura del suelo.
Desventajas de la gallinaza
La gallina ponedora produce una media de 150 a 200 g de estiércol fresco, que se considera una fuente de contaminación debido al alto contenido de nitrógeno y fósforo y que contiene una gran cantidad de humedad.
Una gestión adecuada del estiércol de las gallinas puede reducir los olores y destruir los patógenos. El efecto beneficioso del uso de estiércol de diferentes especies, incluidas las aves, se conoce desde hace tiempo. Hasta finales del siglo XIX, la agricultura dependía principalmente de los estiércoles para obtener buenas cosechas; sin embargo, esto cambió rápidamente con la producción de fertilizantes químicos. Con las fuentes de gas natural, baratas y abundantes para la síntesis de amoníaco, los fertilizantes químicos se volvieron tan asequibles que el estiércol fue desplazado; pero debido a las actuales tendencias orgánicas, ecológicas o de sostenibilidad, los fertilizantes orgánicos han vuelto a cobrar importancia1.
Anteriormente, los animales se criaban en libertad, repartidos en grandes extensiones de terreno, con una inmediata y económica incorporación in situ de su estiércol a la tierra donde pastaban. En la actualidad, con las grandes instalaciones de producción, se tiende a centralizar el ganado en áreas más pequeñas. Si bien este procedimiento es más eficiente desde el punto de vista productivo e implica menores costos con un control y prevención de enfermedades más adecuado, lleva a la acumulación de grandes cantidades de estiércol que se encuentran lejos de los campos agrícolas donde podrían ser utilizados, lo que resulta en condiciones ambientales desfavorables por la contaminación relacionada con olores, nitratos, sales, biológica, bacteriológica y paisajística entre otras.
Enfermedad pulmonar por caca de pollo
Tu gallina produce un huevo cada 24 horas y es maravilloso tener tus propios huevos frescos producidos en casa. Su gallina de tamaño medio también produce 1 pie cúbico de estiércol cada seis meses. ¿Qué hace usted con esto? El estiércol no puede seguir acumulándose en el gallinero. Apesta, atrae roedores y moscas, y el amoníaco no es saludable para que tus gallinas respiren.
No te desesperes. El estiércol puede ser una de las mayores ventajas para un jardinero casero. Aunque el estiércol de las gallinas es demasiado fuerte para usarlo crudo en tus flores u hortalizas, puede compostarse y convertirse en “oro negro”. Si se utiliza sin compostar, podría dañar las raíces y posiblemente matar a tus plantas. Sin embargo, una vez compostado, el estiércol de pollo lo es:
Si no está familiarizado con el compostaje y necesita aprender cómo hacerlo, póngase en contacto con la Garden Hotline. La Garden Hotline le proporcionará información sobre los componentes del compostaje: Carbono (marrones – la cama del gallinero), nitrógeno (verdes – la gallinaza), aire, humedad, volumen y temperatura. Aquí tienes algunas recomendaciones para empezar a utilizar la gallinaza en tu pila de compost:
Cómo eliminar el olor a estiércol de pollo
Tenga en cuenta que los agricultores, especialmente los que se dedican a la producción de alimentos, están clasificados como trabajadores clave y pueden seguir esparciendo estiércol durante las restricciones actuales. Por lo tanto, la información contenida en esta página web sigue siendo pertinente.
La mayoría de las quejas que recibimos sobre los olores están relacionadas con el almacenamiento y el esparcimiento de biosólidos (lodos de depuradora), lodos (esparcimiento de estiércol) y estiércol animal, especialmente estiércol de pollo (también llamado cama de pollo), que tiene un fuerte olor.
El esparcimiento de estiércol está reconocido como una práctica agrícola habitual, y como nuestro municipio está rodeado de una gran cantidad de tierras de cultivo, es de esperar que estos olores se produzcan de vez en cuando. Los vientos dominantes pueden transportar estos olores a cierta distancia a través de los campos y hasta las zonas residenciales.
El esparcimiento de lodos de depuradora pretratados y la incorporación de estiércol a las tierras agrícolas es una actividad perfectamente legal y se considera la mejor opción medioambiental para la eliminación de estos residuos y está aprobada por el código de prácticas del DEFRA.